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Rosmarin-Kartoffeln

Zutaten:
à 12g Fett, 4 Punkte

1 kg Kartoffeln
5 Knoblauchzehen oder mehr
frische Rosmarinzweige
3 EL Olivenöl
Salz + Pfeffer


Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.. Die Knoblauchzehen halbieren, Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und fein hacken. Die Zutaten mit Olivenöl
mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein tiefes Backblech oder in einen Schmortopf ohne Deckel geben und im 180 ° heißen Ofen in ca. 70min knusprig braten. Die Kartoffeln dabei 2-3mal wenden.