1 kg Kürbis 150 ml Sahne 3 EL Butter etw. Muskatnuss Salz + Pfeffer
Zubereitung
Kürbis schälen, entkernen, grobe Fasern entfernen und würfeln. In Salzwasser weich garen und abgießen. Mit der Butter und der Sahne (eventuell nicht alles nehmen) pürieren, mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Urmel's Rezeptekammer
Thema drucken
13.05.2007 15:49
Antworten
