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Kürbis gegrillt

Zutaten:

1 halber Kürbis von 1 kg
100 g Butter
Salz

Zubereitung:

Kürbis waschen, entkernen und mit einem sauberen Küchentuch abtrocknen.
Schnittfläche mit einem Drittel der Butter bestreichen. Mit der unbestrichenen Seite auf ein Backblech setzen.
In den vorgeheizten Ofen auf die unterste Schiene schieben. Bei 240 Grad ca. 60 Minuten backen.

Danach noch 2 Minuten übergrillen und in Stücken servieren.
Beim Verzehr die Schale abschneiden. Kürbisfleisch mit Butterflöckchen (restliche Butter verwenden) belegen und salzen.