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Gegrillte Champignons

Zutaten:
für 2 Personen a 4 Pkt.

12 Riesenchampignons
1 Knobi
2 Schb. roher Schinken
4 Frühlingszwiebeln
6 El. Magerquark
1/2 Gl. tr. Weißwein
2 El. ger. Käse
1 Tl. Majoran
Salz, Pfeffer
2 Vollkornbrötchen

Zubereitung:

Stiele aus Champignons herausdrehen, Stiele, Knobi, Schinken fein würfeln. Zwiebeln in Ringe schneiden, in Pfanne 5 Min. braten. Quark, Wein, Käse unterrühren, würzen. Masse in Champignons füllen, im vorgeh. Backofen bei 200° 10 Min. backen. Dazu Brötchen essen.