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Country-Schoko-Muffins

Zutaten:

180 g Kinder-Country (7 Stück)
240 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Natron
30 g Schokostreusel
1 Ei
120 g Zucker
80 ml neutrales Öl
40 g Schoko-Sauce
200 ml Buttermilch

Zubereitung:

Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Kinder-Country grob mahlen. Mehl, Backpulver, Natron, Schokostreusel und Kinder-Country in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl, Schoko-Sauce und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.