300 g geriebenes Schwarzbrot 100 g Zucker 300 g Apfelmus 1 Schnapsglas Rum 500 ml Sahne 200 g fein geriebene Bitterschokolade 100 g Himbeermarmelade
Zubereitung:
Das gerieben Schwarzbrot mit dem Zucker mischen. Das Apfelmus und den Rum verrühren. Die Sahne steif schlagen und die geriebene Schokolade unterziehen. Dann schichtweise in eine Schüssel geben: Zunächst die Schwarzbrotmischung, dann das Apfelmus, darüber die Schokoladensahne. Dann wieder eine Schicht Schwarzbrot und zum Anschluss Schokoladensahne, darauf einen Klacks Himbeermarmelade geben. Statt der Sahne kann man auch mit Zucker gesüßten Quark nehmen.
Urmel's Rezeptekammer
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13.05.2007 21:02
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