Schnittlauch-Käse-MuffinsZutaten: 2 Tassen Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Prise Zucker 1 Tasse saure Sahne oder Schmand 2 Eier 6 Esslöffel geraspelter Käse 6 Esslöffel geschnittener Schnittlauch Alle Zutaten - bis auf Sahne und Eier - miteinander vermischen, Sahne und Eier getrennt verquirlen und unterrühren. Muffinform füllen und bei 150° C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.