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Spaghetti mit Brokkolisosse

Zutaten für 4 Personen:

500 g Brokkoli, noch schneller geht tiefgefrorene
2 Knoblauchzehen
400 g Spaghetti
Salz, 4 EL Olivenoel
2 TL Sambal Olek
200 ml Weißwein
600 ml Brokkolicremesuppe (Dose z.B. von Sonnen-Bassermann)
80 g geriebener Parmesan
½ Bund Basilikum


Zubereitung:

Brokkoli waschen, putzen in Röschen zerteilen. Knobi pellen in Scheiben schneiden. Spaghetti bissfest gar kochen.
Inzwischen Oel in einem Topf erhitzen, Brokkoli und Knobi ca. 5 Min. andünsten. Sambal Olek und Wein dazugeben und weitere 4-5 Min. weitergaren. Brokkolicremesuppe und Parmesan zufügen, kurz miterhitzen.
Das Ganze schön mit Basilikum anrichten.