200 g Himbeeren 200 g gekühlteDickmilch 4 EL Sahne 4 – 5 EL Puderzucker 1 EL Zitronensaft
etwas Zitronen – Abrieb Früchte/Gebäck (zum Verzieren)
Die Himbeeren auf einem Brett nebeneinander legen! Ins TK – Fach geben, gefrieren lassen!
Servier – Schälchen vorkühlen!
Dickmilch, Sahne, Puderzucker, Zitronensaft und – Abrieb in den Mixbecher geben! Den Mixer einschalten! Die Beeren zügig nacheinander hineingeben! Gerät zwischendurch 1 x ausschalten! Mit dem Löffel umrühren! Nochmals einschalten! Mixen, bis das Eis cremig ist!
TIPP: Ganz wichtig: Früchte bei (eingeschaltetem) Motor in den Mixer geben, damit die Masse nicht klumpt!!
Urmel's Rezeptekammer
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15.05.2007 22:29
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