Gemüsesuppe » Tomateneintopf

Tomateneintopf

Zutaten:

1kg Tomaten
1kg Kartoffeln
1kg Zwiebeln
1kg Gehacktes halb/halb
Sellerie- u. Porreekraut


Zubereitung:

Das Gehackte mit etwas Öl im Topf anbraten,
Tomaten und Kartoffeln vierteln,
Zwiebeln klein schneiden,
Sellerie- u. Porreekraut klein schneiden und alles dann dazu geben,
mit Wasser auffüllen, daß alles bedeckt ist etwa 20min kochen
und lecker genießen (mit etwas Salz abschmecken)