500 g Zwiebel 1/8 l trockener Weisswein 200 g geriebener Käse 4 Scheiben Toastbrot Suppenwürfel Pfeffer Knoblauch
Zubereitung:
Zwiebel in Ringe schneiden und in etwas Öl goldbraun anbraten. Mit ca. 3/4 l Wasser ablöschen, Suppenwürfel, Oregano und Pfeffer dazugeben und 20 Min. zugedeckt leicht köcheln lassen. Knoblauch und Weisswein unterrühren. In Suppentassen verteilen und mit getoastetem Brot und Käse überbacken.
Urmel's Rezeptekammer
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16.05.2007 21:50
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