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Putengeschnetzeltes

Zutaten:

500 g Putenbrust
120 g Maikörner
2 grüne Paprika
5 große Tomaten
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum

Zubereitung:

Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten in dicke Scheiben schneiden und nochmals teilen, Zwiebeln fein würfeln.
Fleisch anbraten, Mais, Paprika und Zwiebeln zufügen, in 4-5 Minuten unter ständigem wenden garen. Tomaten dazugeben, alles mit Basilikum überstreuen und alle Zutaten vorsichtig vermengen.

Dazu passt Reis