Sonstige Eintöpfe » Nudel-Hackfleisch-Eintopf

für 4 Portionen

2 Zwiebeln
2 grüne Paprika
2 Eßl. Öl
300 gem.Hackfleisch
1 Beutel Hackfleisch-Fertigmischung
Paprikapulver edelsüß,Orangano,Petersilie
1 Dose geschälte Tomaten
1/4 Liter klare Fleischbrühe
200 gr. Bandnudeln
etwas Weißwein



Zubereitung:

Zwiebeln schälen und fein hacken. Paprika waschen, entkernen , weiße Innenhäute
entfernen und in feine Streifen schneiden. Beides in heißem Öl glasig dünsten.
Hackfleisch zerzupfen, zufügen und „grau“ anbraten.
Mit Fertigwürze, Paprika und Oregano kräftig würzen.
Geschälte Tomaten etwas zerkleinern, zugeben und mit
Brühe aufgießen. Das Ganze zum Kochen bringen, Nudeln zugeben.
Zugedeckt ca. 10 Min. kochen lassen. Zum Schluß einen Schuß Weißwein zugeben.
Mit gehackter Petersilie bestreuen