Tee, Punsch & Kaffee » Marnissimo

Marnissimo

Man nehme:
7 cl Kaffee
3 cl Grand Marnier Cordon Rouge
10 Gramm Puderzucker
Schlagsahne

Den Puderzucker in ein Glas geben und mit dem heissen Kaffee auffüllen. Grand Manier zufügen und umrühren.
Die Sahne vorher schlagen, aber nicht steif - und nun über einen umgedrehten Löffel (Löffelrücken, nicht der Stiel!) vorichtig auf den Kaffee gleiten lassen.
Gästen nun servieren, ohne vorher noch einmal umzurühren