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Melonen-Bowle

Zutaten für
1 Bowle


1 Netzmelone
250 g Erdbeeren
6 Frische Pfefferminzblätter
1/8 l Sherry
2 l Weisswein
7 dl Sekt oder --
7 dl Mineralwasser

Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch ablösen und würfeln.
Erdbeeren putzen, halbieren. Minze waschen und trockentupfen. Alles in ein
Bowlengefäss geben, mit Sherry beträufeln, ca. 15 Min. ziehen lassen.

1/3 vom Wein zugiessen und zwei Stunden kaltstellen. Mit restlichem Wein
auffüllen. Vor dem Servieren Sekt oder Mineralwasser zugeben.