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Kartoffelgratin mit Speck und Zwiebeln

Rezept für Mikrowelle
Für 2-4 Portionen:

500 g Kartoffeln
2 El Creme Fraiche
Pfeffer aus der Mühle
Salz
1 Paket Bacon (150 g)
2 Zwiebeln


Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Creme Fraiche mischen, pfeffern salzen und beiseite stellen.

2. Bacon in feine Streifen schneiden und in einem offenen Gefäß bei 600 Watt 3 Minuten auslassen. Speck herausnehmen.

3. Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. In dem Speckfett bei 600 Watt 2 Minuten andünsten.

4. Zwiebeln unter die Kartoffeln mischen und alles in eine flache Form füllen. Mit den Speckwürfeln bestreuen und bei 600 Watt 15 Minuten offen garen.