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Tomaten - Bohnen - Gratin

Zutaten für 4 Personen:

500 g Brechbohnen
1 Zweig Bohnenkraut
500 g Tomate(n)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
500 g Hackfleisch vom Rind
200 g Käse, gerieben
2 EL Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Piment

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken. Bohnen 12 Minuten (Tiefkühlbohnen 8 Minuten) in reichlich Salzwasser kochen. Hackfleisch anbraten, mit Piment, Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in einer Auflaufform verteilen, darüber die Bohnen geben, mit Tomaten belegen und mit Käse und Semmelbröseln bestreuen. Bei 200 Grad im Ofen 30 Minuten backen.