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Erdnuss-Cola-Muffins

Zutaten:
150 g Weizenmehl,3 Tl Backpulver,30 g Kakaopulver,150 g feinster Zucker,2 Eier, 100 g zerlassene Butter,125 ml Cola,50 g gehackte ungesalzene Erdnusskerne

Zubereitung:
Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und mit Zucker mischen. Eier, Butter und Cola hinzufügen, Erdnusskerne daruntermischen.
Teig in die Förmchen geben und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180 °C so etwa 25 - 30 Minuten backen.