Tee, Punsch & Kaffee » Café Westindia

Café Westindia

Zutaten:

für 4 Tassen
1/2 Liter frisch aufgebrühten Kaffee
1 Prise Nelkenpulver
1 Prise geriebene Muskatnuß
10 Stück Würfelzucker
1 Zitrone (ungespritzt)
3 cl weißen Rum

Zubereitung:

Muskat- und Nelkenpulver in den Kaffee rühren.
Den Würfelzucker an der Zitrone reiben, daß etwas Schale daran haften bleibt.
Den aromatisierten Zucker mit dem Rum erhitzen - nicht kochen!
Mit dem Kaffee vermischen.
Für Gäste mit einem Stück Zitrone oder Zitronenschale am Tassenrand dekorieren.
Kaffee nach Geschmack süßen.