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Gemüsetopf mit Hackklößchen

Zutaten:

2-3 Zwiebeln
3 bunte Paprika
1/4 Kopf Weißkohl
5 Möhren
5 Tomaten
1 Dose Mais
1 Dose Erbsen oder Bohnen
1 Dose Tomaten
oder Gemüse nach Geschmack

Bratwurst (Menge je nach Belieben)

Zwiebeln würfeln und in Fett anbraten. Dann geschnittene Möhren, Paprika und Weißkohl mit wenig Wasser dazu und garen. Das restliche Gemüse zufügen. Salzen, Pfeffern, Paprikapulver, evtl. Curry dazu (wir mögen es sehr scharf).

Die Bratwurst aus dem Darm drücken und kleine Klößchen formen. Diese in kochendes Wasser geben und gar ziehen lassen. Zum Schluß zum Gemüsetopf geben - umrühren - fertig. Dazu Reis.