175 g Kokosfett 2 Eier 150 g Puderzucker 1 Prise Salz 40 g Kakao 1 Tl. Pulverkaffee 1 El. Wasser; heiß 20 g Mandeln; gemahlen 25 Butterkekse; ungefaehr
Zubereitung:
Kokosfett schmelzen und abkuehlen lassen. Eier mit Puderzucker, Salz und Kakao schaumig ruehren. Pulerkaffee mit Wasser verruehren und zusammen mit den Mandeln zufuegen. Alles mit dem Kokosfett verruehren. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Abwechselnd je eine Schicht Schokoladenmasse und nebeneinanderliegende Kekse einfuellen. Die oberste Schicht kannst Du garnieren wenn Du willst und wie Du willst. Im Kuehlschrank erstarren lassen
Urmel's Rezeptekammer
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18.05.2007 12:43
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