Zutaten: 250 g Mehl, 3 Teelöffel Backpulver, 1 Ei, 125 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 120 ml Schlagsahne, 40 ml Whiskey, 120 ml Kaffeelikör
Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Salz, Sahne, Whiskey und Kaffeelikör schaumig rühren. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Urmel's Rezeptekammer
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18.05.2007 13:52
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