Putengulaschsuppe Zutaten:500g Putenschnitzel 350ml Brühe 50ml Sauerrahm2 Zwiebel Öl 1 TL Curry 1/ 2 TL Paprika Salz Mehl Zubereitung:Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Zwiebel in Öl scharf anbraten. Fleisch zugebenund Farbe nehmen lassen. Mit Curry , Paprika und Salz würzen. Mehl darüber streuen, durchrühren. Brühe angießen und 10min kochen lassen. Sauerrahm unterrühren und abgeschmeckt servieren.
Urmel's Rezeptekammer
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18.05.2007 14:06
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