Fleischlose Gerichte » Brokkolie-Reis

40 gr Naturreis
250 gr. Brokkoli
1 Tl. Butter
1 paar Eßl. Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
50 gr. gekochten Schinken
Wertung



Zubereitung:

Brokkoli klein schneiden und in 1 Tl. Butter andünsten. Gemüsebrühe dazu und würzen. Gemüse 5-7 Min. bissfest garen. Schinken würfeln. Reis abgießen und alles zusammen mischen