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#1 | Kartoffelpuffer datum

18.05.2007 20:33

Kartoffelpuffer

Zutaten:

2 kg rohe, geschälte Kartoffeln
1 Zwiebel
4 Eier
1-2 EL Mehl
1-1 EL Semmelbrösel
Pflanzenöl

Zubereitung:

Kartoffeln reiben, Zwiebel fein hacken.
Alle Zutaten miteinander vermengen, in einer Eisenpfanne mit etwas Pflanzenöl kleine Pfannkuchen backen.

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