100 g Löffelbisquits 4 EL Calvados 350-400g Apfelkompott 250g Magerquark 250g Mascarpone 125ml Milch 100 g Zucker 200 g Schlagsahne Kakao
Zubereitung: Eine flache Form mit Bisquits auslegen. Die Bisquits mit Calvados beträufeln und das Apfelkompott darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Quarkcreme über das Apfelkompott streichen. 24 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.