1/2l Sahne schlagen, 300g Zartbitterschokolade erhitzen, 3 Eier schaumig rühren.
Zubereitung:
Heiße Schokolade in die Schüssel mit den geschlagenen Eiern geben und alles mit einem Schneebesen mischen. Dann die Masse mit der Sahne mischen und das ganze gut kalt werden lassen.