Kuchen » 5Minuten-Kuchen

2 Eier
100 gr. Zucker
50 gr. Butter (weiche)
Alles schäumig rühren.
100 ml. Milch
1 Päckch. Vanillezucker
100 gr Mehl
1/2 Päckch. Backpulver
Alles nach und nach unterrühren.



Zubereitung:

Den Teig in eine (gefettete) SPRINGFORM oder ein mittelgroßes Kuchenblech gießen!

Bei 200 Grad – mittlere Schiene – ca. 22 Minuten backen!

Varianten:
1 Teil des Mehls durch (geriebene) Haselnüsse ersetzen!
Wer Schokolade mag, kann etwas Schokopulver zugeben!
Den Teig mit (tiefgekühlten/frischen) Aprikosen/Zwetschgen -
Hälften belegen!
Mit Apfel - Schnitzen belegen und mit Schlagrahm servieren!
In Backförmchen beträgt die Backzeit nur 12 - 15 Minuten!