Pralinen und Konfekt » Marzipan-Stangerl

Marzipan-Stangerl

Zutaten:

400 g Rohmarzipan
50 g Puderzucker
4 EL Amaretto,
je 50 g geriebene Mandeln und Nüsse
2 Eier
50 g Mehl,
40 g Honig
Schokoladeglasur, Mandelblättchen


Zubereitung:

Rohmarzipan, Puderzucker, Mandeln, Nüsse, Amaretto, Eier, Mehl und Honig zu einem Teig rühren. 30 Minuten kaltstellen.
Schöne gleichmäßige Stangerl von ca. 5 cm formen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Stangerl darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Die Spitzen in Schokoladeglasur tauchen und in Mandelblättchen wälzen.
Ergibt ca. 25 Stück