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RÜHRTEIG

Zutaten
für 16 Stücke

200 g Halbfettmargarine
120 g Zucker
1 EL Vanillezucker
3 Eier
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml fettarme Milch

Zubereitung:
Margarine und Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier unterrühren. Mehl
Und Backpulver mischen, über den Teig sieben, Milch langsam zufügen und zu
einem glatten Teig verrühren.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten
Backofen bei 180 °C (Gas Stufe 2) auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 60 Minuten
Pro Stück: 3,5 Points