Kuchen » Käsekuchen

Boden:
1 Tl. Backpulver
65 gr. Zucker
65 gr. Butter
150 gr. Zucker
2 Eigelb
Belag:
750-1000 gr. Quark
1 Päckch. Vanillezucker
1/2 Flasche Rumaroma
2 Eigelb
200 gr. Zucker
4 Eiweiß


Zubereitung:

Alle Zutaten für den Boden gut druchkneten und in einer Springform verteilen.
Für den Belag, Eischnee machen. Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel cremig rühren und dann den Eischnee unterheben.

50 Min. - 190 °C
Und noch 2 Std. im Backofen abkühlen lassen