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Tomatendrink

Zutaten:
null Fett, null Punkte

500g Tomaten grob zerkleinert
1 Zwiebel geschnitten
1 EL Honig
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Tabasco


Zubereitung:

Alles in einem Topf zugedeckt bei mittlerer Hitze 10-15 min dünsten.
Dann durch ein feines Sieb passieren nochmals kräftig mit S + Pf. und Tabasco
abschmecken, vollkommen erkalten lassen.
In 4 hohe Gläser je 3 Eiswürfel geben und den Tomatensaft darüber gießen.
Mit frischem Oregano garniert servieren.