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Marinierte Schweinekoteletts mit Orangenfilets

*/POINTS/*® Wert | 3
Portionen | 4
Zubereitungsdauer | 10 Min
Garzeit | 25 Min
Schwierigkeitsgrad | leicht

*hauptmahlzeit* | Der Klassiker im neuen Gewand! Gedünsteter Pak Choi macht aus diesen - in Sojasauce marinierten - Koteletts eine fast
asiatische Delikatesse.

*Zutaten*

4 kleine(s) Stück Schweinefleisch, mager, roh, (4 Koteletts/fettfrei)
2 Stück Orange(n), unbehandelt
1 Prise(n) Pfeffer
4 EL Sojasauce

*Anleitung*

1. Koteletts nebeneinander in eine feuerfeste Form legen.

2. Saft einer Orange mit der Sojasauce verrühren; die Marinade über
die Koteletts gießen. Die andere Orange ungeschält in Filets
schneiden, auf die Koteletts geben. Abgedeckt über Nacht oder
einige Stunden im Kühlschrank marinieren.

3. Ofen auf 180 °C vorheizen. Koteletts 15 min. von einer Seite im
Ofen grillen; umdrehen, die Marinade mit einem Löffel darüber
geben, gleichmäßig einpinseln, weitere 10 min. garen.

4. Die Koteletts mit der Sauce und Orangenfilets garniert servieren.

5. */Unser Tipp:/* Passt hervorragend zu gerösteten Ofenkartoffeln
oder braunem Reis.