240 g Makkaroni Salz 3 Zucchini 1 TL Halbfettmarganine Pfeffer 150 g fettarmer Joghurt 125 ml fettarme Milch 3 Eier Paprikapulver 6 EL geriebener Käse
Makkaroni garen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Auflaufform einfetten. Makkaroni und Zucchinischeiben abwechselnd schichten und Pfeffern.
Joghurt und Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Masse über den Auflauf gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 35 Minuten backen.