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Pilz-Pfanne mit Wildreis

Für 1 Person:

2 Lauchzwiebeln
100 gr. Champions
100 gr. Austernpilze
100 gr. Pfifferlinge
120 gr. gegarter Wildreis
2 EL saure Sahne
Salz, Pfeffer, Majoran, 1 EL gehackte Petersilie


Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und fettfrei andünsten.
Champions in Scheiben und die Austernpilze in Streifen schneiden und mit den Pfifferlingen zu den Zwiebeln geben und mit andünsten.

Wildreis mit der sauren Sahne dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit der Petersilie garnieren.

Dieses Gericht hat 4 Points.