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Bananen-Apfel-Marmelade

Zutaten:

700 g Bananen
300 g Säuerliche Äpfel
1 Tasse Wasser
Zucker


Zubereitung:

Man schneidet die Bananen und die Apfelschnitze und Scheibchen, gibt
Wasser bei und kocht alles so weich, dass man die Früchte mit einer
Gabel leicht zerdrücken kann. Dann wägt man die Fruchtmasse, gibt
das gleiche Gewicht Zucker bei und kocht die Marmelade eine halbe
Stunde. Dann füllt man sie in Gläser ein.
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