Birnenmarmelade mit EbereschenZutaten:750 g Birnen250 g Ebereschen1 kg GelierzuckerZubereitung:Die Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, dieEbereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen undGelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelndkochen lassen. In Gläser füllen.