Marinierter Feta in Alu-Folie

Marinierter Feta in Alu-Folie

Zutaten:

200 g Zucchini
1-2 Frühlingszwiebeln
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Zuckerschoten
200 g Feta
Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

Zucchini in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Ringe; Paprika in die dir genehme Form schneiden;
Zwiebel und Knobi würfeln; die Zuckerschoten evtl. halbieren. Den Feta in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Auf vier Stücke Alu-Folie verteilen,
die Päckchen gut verschließen und für ca. 15 Minuten auf den Grill schmeißen.