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BBQ Spareribs

Zutaten f. 4 Personen:

4 Lagen Spareribs
2 kleingehackte Zwiebeln
6 kleingehackte Knoblauchzehen
2 EL Salbei, 6 EL Worcestersoße
2 TLTabasco
2 Tasse Tomatenketchup
0.5 Tasse Zitronensaft
0.5 Tasse Essig
2 TL Selleriesalz
0.5 Tasse brauner Zucker
2 TLCayennepfeffer
2 Teelöffel Chlipulver.

Vorbereitungen:

Alle Zutaten für die Marinade rund 30 Minuten lang erhitzen, hin und wieder umrühren. Nicht
Aufkochen lassen. Abkühlen lassen, die Spareribs über Nacht (oder länger) einlegen.

Zubereitung:

Auf dem Grill oder Backofen zubereiten