Kuchen » Faule-Weiber-Kuchen

200gr. Mehl
75gr.Zucker
1Ei
75gr.Sonja
1Tl.Backpulver
Belag:
2 Eier
140gr.Zucker
1 Päckch.Puddingpulver Vanille
2 Becher Schmand
1/2 Tasse Oel
1kl. Dosen Mandarinen
1 Tortenguss klar
500gr. Quark


Quark,2Eier und Zucker mit der Hand Verühren.
Puddingpulver,Oel und Schmand dazu und verrühren.
Alles in die Quarkmasse rein.
Teigzutaten in Schüssel und zu einem Teig verarbeiten.
Nach 45 min.ruhezeit Teig ausrollen und in eine Springform geben.
Qurkmasse drauf geben.Danach die Mandarinen.


180°backen ca. 50 Min.