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Brotaufstrich Nuss-Nougat

Zutaten:

100 g Haselnüsse
2 EL Kakaopulver
2 EL Puderzucker
2 Tütchen Bourbon-Vanille-Extrakt
125 g Butter, in 3 x 3 x 1 cm große Stücke geschnitten
4 EL Haselnussöl
1 MSP Salz


Zubereitung:

Die Haselnüsse ca. 20 Sekunden powern, bis sie feinpulvrig sind. Die restlichen Zutaten zugeben, 4 – 5 mal pulsen, dann ca.20 Sekunden powern, bis eine cremige Masse entstanden ist.

Tipps :

-Statt Haselnüsse Mandeln verwenden!
-Zucker kann durch Honig ersetzt werden!
-Für eine leichtere Variante empfiehlt sich Frischkäse statt Butter oder Quark als Dessert.