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Avocadoaufstrich

Zutaten:

1 reife Avocado
2 EL Zitronensaft
4 EL Creme fraiche
Pfeffer
Salz


Zubereitung:

Die Avocado aushöhlen, das Fruchtfleisch zusammen mit dem Zitronensaft pürieren. Creme fraiche, Salz und Pfeffer mit dem Püree verrühren und abschmecken.