Brotaufstrich » Oberbayrischer Obazda

Oberbayrischer Obazda

Zutaten:

200 g reifer, zimmerwarmer Camembert (45 %)
200 g zimmerwarmer Limburger
3 Esslöffel Sahne
50 g weiche Butter
Salz
Pfeffer,
1 Zwiebel
Paprika


Zubereitung:

Käse in kleine Würfel schneiden, die Sahne hinzugeben und mit einer Gabel fein zerdrücken. Butter, Salz Pfeffer und feingehackte Zwiebel unterheben. Mindestens 1 Std. abgedeckt kühl stellen. Mit Paprika bestreut servieren. Dazu Brot oder Laugengebäck geben.