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Käseaufstrich mit Brandy

Zutaten:

300 g Frischkäse
200 g Blauschimmelkäse
3 EL Brandy
Paprika
2 Knoblauchzehen oder mehr


Zubereitung:
Käse durch ein Sieb streichen und mit Frischkäse verrühren, mit Brandy, Paprika, fein geschnittenem Knoblauch abschmecken, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.