40 g Zitronenschale 30 g Thymian 15 g Zimt 10 g Vanille 10 g Koriander 10 g Macis 2 l Schnaps 2 kg Zucker 1 l Wasser
Man übergießt Zitrone, Thymian, Zimt, Vanille, Koriander und Macis mit dem Schnaps und läßt 15 Tage stehen. Anschließend gibt man die Zuckerlösung dazu (2 kg Zucker + 1 l Wasser), mischt gut durch und filtriert.
Das Getränk ist es wert, ein einer schönen, geheimnisvollen Kristallflasche aufgehoben zu werden!