6 hart gekochte Eier, halbiert 3 entkernte schwarze Oliven, halbiert 300g Frischkäse 1 gepresste Knoblauchzehe etwas flüssige Sahne Pfeffer, Salz
Die Eigelbe werden aus den Eiern herausgenommen. Der Frischkäse wird Knoblauch, dem Eigelb und etwas Sahne vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt . Eine halbierte schwarze Olive wird als Pupille auf das „Auge" gesetzt.