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Mirabelle

Beschreibung:
Die Mirabelle hat meist orange-gelbe bis rötlich-gelbe, kugelige Früchte von 3 bis 5 cm Durchmesser. Die vergleichsweise kleinen, aromatischen Früchte haben einen relativ runden Kern, der sich meist gut vom Fruchtfleisch löst.

Herkunft:
Urheimat der Pflaume ist Kleinasien.
Europa, Südafrika, Chile

Saison:
Juli - September

Reife:


Geschmack:
süss

Zubereitung:
kann so gegessen werden

Verwendung:
Konfitüre, Kompott, Wähen, einmachen, Schnaps, Likör

Inhaltstoffe, Vitamine, Nährwerte:
Vitaminen A, C, sämtliche B-Vitamine, Biotin