Tiroler Ziegen Käse Suppe20g Butter 40g Mehl 1 Zwiebel 50g Ziegenkäse 1 EL Petersilie 1 Ltiter Fleischbrühe Salz Butter und Zwiebel in eine Pfanne leicht anrösten, mit Mehl anstäuben,den Ziegenkäse hinzufügen und mit Fleischbrühe aufgießen. Alles 10 Minuten aufkochen lassen. Mit Petersilie servieren.