Knoblauch-Paprika-Cremesuppe 4 gelbe Paprika 4 rote Paprika 14 Knoblauchzehen 60ml Olivenöl 250ml Gemüsebrühe 50ml Sahne Balsamico Salz Paprika und Knoblauch klein würfeln, in Öl andünsten, mit der Brühe löschen und etwa 15min auf kleiner Flamme garen. Pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Sahne einrühren und mit Balsamico und Salz abschmecken.
Urmel's Rezeptekammer
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16.10.2007 19:48
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