8-10 Knoblauchzehen 1 EL Butter 0,5 Liter Brühe Salz und Pfeffer Muskat 4 EL Crème fraîche 1/ 2 Bund Petersilie
Knoblauch grob gewürfelt in der Butter goldgelb dünsten, mit Brühe löschen und 10 min abgedeckt kochen, pürieren, würzen. Petersilie und Crème fraîche pürieren und unter die Suppe heben.
Urmel's Rezeptekammer
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16.10.2007 19:52
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